2007年11月18日
吉兆は「レミーのおいしいレストラン」を観たのか
Disney・PIXAR 映画「レミーのおいしいレストラン」の中で、悪役スキナーが有名レストラン「グストーの店」の名前を使い、色々な種類の冷凍食品を開発し販売して儲けようとするシーンがあります。
そして、スキナーは「安物のソーセージに粉を付けて揚げたもの」と、食材の質を下げて多額の利益を得ようとします・・・ （どこかで聞いた話やナァ）
この映画のDVDを子どもと観たあと、私は横にあった新聞を指差し、「吉兆のこの人がスキナーと同じ事したんやナァ」と教えていました。真顔の写真がピエロに見えてきました。
料理人も会社経営者も、たまにはDisney映画でも観て心を磨いてはどうでしょうか。
（ちょっと、そこの社長！ ゴルフばっかりやっている場合ヤおまへんデェ。）
Disney・PIXAR 映画「レミーのおいしいレストラン」から
『
よい料理は、人生を豊かにする
すばらしい芸術作品なのです。
』
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