弁当という「小さな宇宙」
デュラン・けい子 著 「一度も植民地になったことがない日本」から
『
地方地方の特色をこんなに出しながら、
弁当という ”小さな宇宙” に詰め込む日本人の智恵。
折や紙の箱に一食を、
それも工夫を凝らしてまとめるという発想は、
ヨーロッパにはないものだ。
』
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